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3 recetas de panquecas de avena y proteína “fitness”

1. Receta Richard Linares

Entrenador oficial del concurso de belleza “Miss Venezuela”, con más de 20 años desempeñándose como entrenador y nutricionista, experto en el cuerpo humano y su funcionamiento a nivel alimenticio y físico.Ingredientes:

• 5 claras de huevo
• ½ taza de avena
• 1 banana o 1 manzana Verde
• Canela en polvo al gusto

Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y luego esparcir la mezcla en un sartén de teflón a fuego lento. Según Linares solo deben consumirse para desayunar, no para cenar, “ya que llevan frutas y contienen muchos carbohidratos”.

2. Receta Sascha Fitness.

Personal Fitness Trainer certificada por la ISSA (International Sports Sciences Association) con estudios en nutrición deportiva de la Federación Española de Culturismo y una maestría en Nutrición Fitness.

Ingredientes:3 recetas de panquecas de avena y proteína “fitness”

4 claras de huevo
• 1/3 taza de avena en hojuelas, cruda.
• 1 cucharada de linaza molida o Chía
• Un toque de canela o vainilla
• Chorrito de agua
• Edulcorante / Stevia al gusto

Preparación:
Licuar y colocar en un sartén antiadherente o un budare con poco aceite.
Para la mermelada
2 tazas de fresas (o cualquier fruta)
Edulcorante al gustoSe colocan las fresas en un envase de vidrio, espolvoreadas con stevia por encima al gusto, dependiendo si te gusta más dulce o más neutra. Se coloca en el microondas cinco minutos aproximadamente, luego colocar en la procesadora y licuar. También se puede hacer en una olla poco a poco, pero si no tienes tiempo el microondas en ideal.

3. Receta Dra. Samar Yorde

Médico especialista en salud pública y medicina de obesidad, locutora, conferencista y entrenadora de vida.Panquecas de piña light
Ingredientes:

• 4 claras de huevo
• 1/2 taza de piña cortada en cuadritos
• 1/2 taza de avena cruda en hojuelas
• 2 sobres endulzante
• 1/4 cucharadita de polvo para hornear.

Preparación:
Licua todos los ingredientes y utiliza un sartén antiadherente o con un poquito de aceite regado con servilleta. Agrega al final, la piña caramelizada con stevia.

3 recetas de panquecas de avena y proteína “fitness”Tips generales para las panquecas de avena

  • Batir las claras primero para que queden más esponjosas.
  • Añadir un chorrito de agua, para que la mezcla quede menos espesa.
  • Están listas para voltearlas cuando tienen agujeritos.
  • Si deseas hacerlas con más contenido de proteína, añádele un scoop de Whey protein o una cucharadita de Chía o Quinoa.
  • Otra versión: usar las recetas anteriores y añadirle 2 cucharadas de yogurt griego.
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Isabel Aoun González

Acerca de Isabel Aoun González

Directora Editorial. Abogada. Asesora Motivacional. Blogger. Apasionada por convicción de la salud física,mental y espiritual. Dedicada a la búsqueda de herramientas que contribuyan con el bienestar integral.

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